闪老大胡辣汤经过不断努力的完善，已经成长为一个成熟的品牌了，不仅市场口碑突出，而且市场销量也是超出其他。和其他加盟品牌相比，加盟闪老大胡辣汤投资小，赢利高，赢得了广大投资者们的推崇和信任。因此，不少的加盟商凭借闪老大胡辣汤品牌，很快的占据了市场份额，迅速致富了。

闪老大的胡辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。从汤色上看，闪老大的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。

胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明胡辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、葱花等。

做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷。

辣是它主要特征，但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。酸就在其次了，喝这种汤一般都要加点醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香、滑、绵、润，于吞咽之余又有东西可嚼，十分满足。

《闪老大》经过多年研究开发试验，不断地探索，现在已形成汇集河南多种名优小吃为一体的早、中、晚三餐都盈利的《独特》餐饮模式。一店当成两店用，在门面房租金昂贵的高速发展的环境下，创立了一个独特的营销盈利模式。

闪老大胡辣汤企业荣誉：总部先后荣获了《中华名吃》《中国著名品牌》《中华美食名店》《河南省十佳餐饮名店》 《河南省特色名吃》《3.15消费者信得过品牌单位》《3.15诚信维权单位》等荣誉称号。

一、品牌优势

1、别人只教您怎么做汤，我们不光教您做汤，还教您怎样做生意，怎样把店做好，做成当地的“名店”。独特的《三管齐下》的营销方案，确保您从开业的第一天就开始火爆。

2、好汤好料自己会说话，我们的汤定会让您做当地早点《老大》。加盟我们可以免费培训：绝味豆沫，包子、油饼、油馍头，豆浆、豆腐脑、小米南瓜粥、鸡蛋饼等早餐技术。

3、我们的胡辣汤是非逍遥镇的风味，是在正宗北舞渡汤的基础上结合逍遥镇的烧汤工艺，并结合有火锅的工艺而烧出的独特风味。

4、《闪老大》商标已注册成功，《非逍遥》商标已报请国家商标局受理注册。我们总店的企业文化，珍贵的老照片等都可以让您无偿使用，统一的店面形象设计，加盟店开业总部派人指导，确保和总部口味一致。

5、统一的采购原材料，让您看得见的，一年轻松省下几万元。

二、独特的三餐盈利的模式

1、中午，晚上，闪老大的饸饹面·咖喱牛肉饭更是远近闻名。

2、香菇牛肉拌面·红烧牛肉面，更是人间美味。

3、经过多年研发引进，现在闪老大已经是汇集了河南名小吃：胡辣汤、饸饹面、杞县老式砂锅、郏县豆腐菜、尉氏老烩面、西安羊肉泡馍、热拌羊肉等。

1、遵守国家法律法规的相关规定，具有合法资格的法人或自然人。

2、为人诚实，有良好的人际关系和沟通能力。

3、有一定投资实力和良好的商业信誉，及强烈的品牌意识

4、认同并接受闪老大胡辣汤经营模式及其所倡导的企业文化理念。

5、具备良好的开拓进取和协作精神，并愿意接受总部的各项标准培训。

6、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合加盟星级对应的要求。

1、品牌形象支持

免费提供“闪老大胡辣汤”品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案、统一店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等，为“闪老大胡辣汤”终端经营店全程打造全方位的营销平台，让投资者坐享品牌的强大市场号召力。

2、整店输出支持

闪老大胡辣汤加盟总部协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。

3、免费培训支持

优良的师资与科学式的教学，对于每一阶层员工，都定有详尽的培训内容与计划，无论实际操作与理论皆能相互运用，达到科学的成果，并能在工作上展现出优质的服务。

4、物流配送支持

总部提供所有产品都为公司总部研制，加盟商只需提供一定的物流费。

5、媒体广告支持

必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。闪老大胡辣汤广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。

6、市场运营支持

总部由经过长期强化培训、理论知识和实践经验的专业人才，组建专家服务系统、培训支持系统，在市场的启动期、成长期、成熟期向投资者提供个性化服务营销方案。

7、跟踪服务支持

公司有一支销售经验丰富、专业素质很高的专业团队，对您实行一对一的服务，指导、帮助您提高销售量，解决您经营中的问题，让您盈利有可靠的保障。

8、选址装修支持

门店选址评估论证，专业的投资分析。提供总部对所选地址的营业额预测，盈亏点预测等投资分析，以供加盟商作为参考。店堂设计，店堂装修工程全方位指导与协助监理、验收。

9、区域保护支持

加盟闪老大胡辣汤，总部会为加盟店提供区域保护政策，不同级别的加盟店，所提供的区域保护范围也是不一样的，等级越高，收到保护的区域范围越大。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。