随着行业的飞速发展，每个领域中也就出现了诸多知名的创业品牌项目。为了响应市场的需求，胡桃里音乐酒馆改良出符合市场需要的产品，备受人们的喜爱。胡桃里音乐酒馆创建至今受众十分广泛，一定程度提升了品牌的知名度，胡桃里音乐酒馆作为人气品牌店，有着较大的盈利空间。

立体灵活的空间体验、高品质美酒餐饮、陪伴式音乐表演、国际艺术流派精彩演绎。赢得大量音乐、艺术、美食、美酒爱好者慕名而来。

开业不久即因高人气得到凤凰卫视等媒体报道，并被《美味百事通》杂志评选为2013年度十大概念餐饮名店。胡桃里品牌现已成为餐饮、酒吧、娱乐业的一道独特风景。

胡桃里“一站式夜生活”

在胡桃里，除了可以感受轻松惬意的下午茶、浓醇的咖啡、享用美味的正餐，更可以期待9:00以后的酒吧时段。它提供超15个小时营业时段的各类体验，尤其是酒吧时段，是胡桃里的精髓所在，除了优秀歌手的音乐演唱表演，更有国际艺术流派大咖在这里大放光彩。

9:00以后的胡桃里

9:00以后的胡桃里被称为胡桃里的精华时段：来自全国乃至国际的各类艺术家在这里演出，高超的艺术造诣让人惊叹，加上高品质的酒水小吃，让夜生活充满魅力。

此外，用餐时段的音乐表演也是胡桃里的一大特色，营造出轻松用餐氛围。它另有一个让人惊喜的特色：这里音乐无处不在，连服务员甚至是厨师，都可能是一个潜藏的演唱高手。

胡桃里的酒文化

胡桃里所有葡萄酒均获RobertParker90+国际权威评酒认证，并且均由法国及西班牙百大酒庄直供。胡桃里母公司合纵文化集团与MHD(酩悦轩尼诗帝亚吉欧)国际洋酒集团的长期稳定的合作，为其提供堪称品质的单一麦芽威士忌，为真正的洋酒爱好者提供了畅饮、品酒、聊酒、评酒的最佳平台。

无论是中国还是欧洲，酒文化与诗歌文化互为交融，胡桃里打造烘托出“自在饮酒”“有酒有诗”氛围。

在这个空间里，酒与诗浑然一体。穿过门廊，从吧台、地面、包房的墙面，灯光投射着与酒有关的诗词，让人仿佛走入了一个酒与诗歌的别样天地。——“有酒可要满饮，然后就去远行，唯有不等大醉，才能觉得微醒”

胡桃里的菜品

特点：以原生态食材为材料并融合中国甚至世界烹饪手法而被称道。

厨房运营者在世界各地采集各类绿色食材，并将西式特色菜肴、中国经典菜系、甚至当地的地道菜谱，融于菜品范畴。层次感非常丰富。

胡桃里果木烤鸡

又名“百公里”的胡桃里果木烤鸡，一是由于它的果木芳香，让人唇齿难忘，因此哪怕是住在离胡桃里一百公里远的地方，也会不惜翻山越岭，只为再一次邂逅这味道。二是在摄入热量上对自己十分苛刻的人，平日里哪怕吃一粒苹果也要打开手机查卡路里，但在尝到第一口鸡肉的脆嫩多汁后，也会心一横：今天晚上就算在跑步机上再跑一百公里，也要一个人吃掉一整只！于是“百公里”得名于此。虽然有些夸张和小谐趣，但是果木烤鸡作为胡桃里的招牌菜之一，选了林下放养的果园鸡以保证原材料的天然生态，再融合苹果和荔枝木的甜郁香气，以精准的火候控制带来完美的口感享受。

胡桃里果木烤鸡的烤制特点，事先将各种调料放入生鸡腹中，然后用点燃的果木慢慢烤熟，这种方法做出的烤鸡不仅色泽诱人、味道鲜美，还有带有果木枝特有的香气。其鸡皮金黄香脆，鸡肉紧而不柴，连鸡胸的位置也能保持肉质的细嫩。

胡桃里空间设计细节

通透立体化：就餐大厅是以高举架、红砖墙的设计结合传统建筑形式阁楼体验，功能多样。

酒文化的表现：随处可见的将诗歌艺术与酒文化的结合，营造出非常浓厚的文化氛围。

独特的绿植环绕：胡桃里的低碳绿植技术，出现在每个角落，甚至天花板的吊灯都由绿植环绕，营造出都市里的世外桃源惬意享受。

胡桃里的艺术活动

这里定期举行的各类文艺品鉴活动已经成为艺术爱好者的交流平台。

如：胡桃里90+红酒品鉴会、定期摄影艺术展、舞蹈艺术交流活动，此外胡桃里与诗歌协会、原创音乐协会等专业团队的合作，打造艺术爱好者的交流天堂。

胡桃里的明星客人

这是一个经常有明星光顾的地方。

合纵文化(胡桃里的母公司)拥有中国最大的音乐梦工厂并培养出大批艺术人才。

而很多明星艺人也都非常青睐胡桃里的独特氛围。在这里，你经常出其不意地偶遇某一位偶像。

1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2、区域保护:公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

3、人力资源支持:开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

4、统一形象与装修:为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

5、不断的指导及培训:店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

6、产品研发:根据市场实际需求及最新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。

1、门店面积：500平米左右，以长方体或正方形最好，门口最好有外摆区，可做外围植物景观设计；

2、外立门面：宽12米以上，高3米以上，面向热闹街区方向全落地玻璃门，无视觉遮挡，有良好视觉广告位可用；

3、室内层高：梁下高度4米以上，柱距6米以上（最好大厅区域无柱子）；

4、选择楼层：独栋、一楼为最佳，若选择二楼必须有独立门厅；

5、消防配套：已完成消防一次验收合格；

6、物业产权：有合法的产权证明或其他有效文件；

7、租赁期限：5年以上；

8、停车位：门口/周边不少于30个（专用最好） ；

9、水电配置：供水管径8CM以上1 -2根，主排水管直径不小于￠B 160，可供电量不小于250—300KVA；

10、设施：排水、排烟、化粪池、污井等设施均完善。

11、一类城市费用20万，其他15万（境内） ；

12、月度品牌持续使用费：每月2万元+营业额的1%；

13、履约保证金15万元（合同期满可退）

一线城市500平方米的店面，初期投资总额为177.1万元。房租一个月50万，人员工资3500元每人*26人，一个月9.1万，水电杂费3万元，人均消费150元加盟胡桃里亏本，一天能够接待客人500位，一天营业额75000元，一个月的营业额为225万元，那么一个月的毛利润为营业额的60%，月毛利润135万元，月净利润72.9万元。

二线城市500平方米的店面，初期投资总额为146.3万元。房租一个月27.5万，人员工资3000元每人*26人，一个月7.8万，水电杂费3万元，人均消费130元，一天能够接待客人500位，一天营业额65000元，一个月的营业额为195万元，那么一个月的毛利润为营业额的60%，月毛利润117万元，月净利润78.7万元。

三线城市500平方米的店面，初期投资总额为129.5万元。房租一个月15万，人员工资2500元每人*26人，一个月6.5万，水电杂费3万元，人均消费100元，一天能够接待客人500位，一天营业额50000元，一个月的营业额为150万元，那么一个月的毛利润为营业额的60%，月毛利润90万元，月净利润65.6万元。

1、团队优势

胡桃里拥有专业的品牌策划团队，搜集时尚信息、娱乐资讯，定期打造专属派对，从传统节假日到新潮西方节日，以及时尚热点、推陈出新，带动门店与消费者之间的互动，促进假日营销。

2、资源优势

坐拥合纵文化集团资源、管理资源、运营资源、品牌资源，为门店提供源源不断的资源，创新空间设计。

3、品牌优势

成立专项品牌服务小组，建立品牌系统，指导和整合集团一切推广传播；制定品牌的中、长期发展规划。

4、集团采供优势

酒水均来自世界百大酒庄直供 ，法国 、西班牙 、意大利 、智利等9个国家近60个品种 ，均获Robert Par k er 90+评酒认证。

5、设备优势

胡桃里拥有先进的灯光和音效系统，建立的投影幕和LED墙，配合胡桃里音乐表演、时尚派对、文化艺术活动等的表现及空间装修风格，营造出自然时尚的潮流氛围。

6、演绎优势

胡桃里目前有签约歌手超500名。背靠合纵文化集团2000多名签约艺人，合纵音乐学院更源源不断为各门店输送实力歌手。

7、管理优势

胡桃里建立了完整的模块化、标准化、流程化的服务及客户管理体系，将服务落实到各个环节。亲切的服务，令顾客真实体会胡桃里的魅力。

8、人脉优势

胡桃里，中国音乐酒馆的开创者，目前在全国已经拥有超380家门店，且依托集团资源拥有无数的合作伙伴和城市精英。

9、产业链优势

胡桃里隶属于中国最大的音乐综合实体——合纵文化集团，旗下拥有苏荷、繁花、本色、杂咖、新艺堡酒店等10多个知名娱乐品牌，同时投资运营连锁酒吧、连锁KTV、音乐餐厅、软件开发等多个领域，拥有雄厚实力的企业。

1、初步接洽，了解项目情况，达成加盟意向（电话或面谈）。

资格审核

1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况；

2、法人身份证等有效证件复印件；

3、签订意向书，加盟商负担总部的前期考察费

实地商圈调查

1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考；

2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。

签订正式合同

1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用；

2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。

店面装修及前期筹备

1、总部帮助审阅设计方案；

2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训；

3、总部协助加盟店制订开业推广方案。

装修验收及证照办理

1、按图纸对装修工程进行验收；

2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。