若谷草堂加盟：开店创业的机遇

今年有个特别热的话题，中国中产阶级人数超两亿，比美国还多，占中国人口总量 21%。这意味着什么呢？我们的消费理念、习惯和行为都发生了巨大改变。

1. 消费升级

以前是屌丝经济时代，“好吃不贵”是重要特征。但在新消费机遇里，这种标准过时了。现在中产阶级更注重品质，除了便宜，实际品质更能打动我们，这就是理性消费。未来十年，新消费领域对所有品牌都是巨大机会。比如若谷草堂，把各地优质食材搜集起来，用较好的食材、包装、服务，提供给关注养生的人群。过去面对低收入人群，他们对价格敏感，这样的品牌可能会没落。瞄准中产阶级市场的品牌会迎来兴旺。

2. 品牌崛起

中国品牌从无到有，改革开放后生活刚好转，接下来经济全球化，这是我们的机遇。过去四五年出现了一些民族品牌，如小米、华为、联想等。对于做品牌的人，尊重产品品质的人，迎来了历史机遇。未来五至十年是孕育国际化品牌的黄金时期，我们要抓住机会，在中国即将全球化的初期，从政府支持的朝阳行业入手，打造面向全世界的品牌。

1. 管理

门店连锁管理是复杂体系，像麦当劳，在连锁管理技术上有很大突破，所以能成功开店。现在很多中国公司都在学习麦当劳的管理技术，但麦当劳的管理真的最好吗？其实已经过时了。麦当劳的管理方式正在被颠覆，比如对员工的管理，过去像军队一样，层层下达指令，效率低且不够灵活。而滴滴打车的司机有百万千万，他们能为顾客提供很好的服务，是因为互联网技术带来了管理技术的提升和革命。他们用手机、移动端让顾客对司机的接单和收入实时了解，还有信用体系、点评体系、分成等，这就是互联网技术对管理的改变。西少爷对所有店的员工采用滴滴的管理模式，接下来会降低员工管理培训成本。

2. 财务

很多公司做零售有财务报表，报表数据对公司来说就像仪表盘，但这个仪表盘一个月才动一次，校正效率很低。发现问题要一个月，制订策略调整要一个季度，如果调整错了，再一个季度，非常低效。我们公司所有数据以天为单位，因为我们的支付交易等收银体系都互联网化。服务器每天自动计算出成本、营业额，及时获得各项成本、经营细节，我们才能及时反馈、做出调整。传统公司一个季度才能做的调整，我们 3 天就搞定了。

若谷草堂不仅抓住了上述两大机遇，还坚持做良心企业，确保产品质量高，为每一位加盟者负责到底。从最初的店面选址到后期的经营建议，若谷草堂诚心为每一位加盟者的创业之路保驾护航。