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  • 每天只卖一个单品 年入90亿日元 拆解玉子屋的商业逻辑

    每天只卖一个单品 年入90亿日元 拆解玉子屋的商业逻辑

    年营收90亿的背后,是玉子屋将自己的独特模式做到极致的能力。它打破了许多餐饮行业的传统模式,从采购、库存、制作到分发,各个流程环环相扣,形成了一个完整的商业系统。在竞争逐

    2023-05-10 1404
  • 巴奴“土豆门”后60天 老杜做出新回应

    巴奴“土豆门”后60天 老杜做出新回应

    餐饮行业的风向调动很快,一个产品具备爆品的潜力,千万家店就可能跟进模仿,很容易陷入产品同质化的怪圈。01为一颗土豆巴奴跑了上千里,为啥?杜中兵对土豆事件做出了新回应!5月9日,巴

    2023-05-10 1410
  • 被“薅羊毛”的瑞幸 一季度赚了5.6亿

    被“薅羊毛”的瑞幸 一季度赚了5.6亿

    90后以及更早的一辈人,身边一定有朋友会因为买了一杯星巴克的咖啡而发一个朋友圈,也一定会有朋友因为瑞幸的大额优惠券而选择喝咖啡。5月1日,瑞幸咖啡(下简称瑞幸)发出了了一份堪

    2023-05-10 1737
  • 库迪加盟商陷入盈利焦虑:陪跑半年 变现无望

    库迪加盟商陷入盈利焦虑:陪跑半年 变现无望

    库迪的现状源于商业模式,加盟的模式并非不可取,但在单店模式未跑通的情况下便高举高打难免对加盟商不负责任,第一批的入局者如今也只能打碎牙往肚子咽。4月29日,库迪咖啡的第200

    2023-05-10 1748
  • “淄博烧烤”所引发的十大商业感悟

    “淄博烧烤”所引发的十大商业感悟

    淄博烧烤大火特火的原因有很多,其中最主要的原因是淄博是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,也是中国著名的“美食之都”。此外,淄博还是一个充满活力、发展迅速的城市,吸引了众

    2023-05-10 1896
  • 外媒称LVMH有意收购雅诗兰黛

    外媒称LVMH有意收购雅诗兰黛

    从雅诗兰黛最新财报来看,业绩降幅正在收窄,中国市场显著回暖,未来仍有机遇,雅诗兰黛家族并没有非出售不可的理由。5月7日,据《纽约邮报》援引消息人士透露,亿万富翁、激进投资者Ne

    2023-05-10 1236
  • 蜜雪冰城高速狂奔后遗症显现 投诉量居行业前列

    蜜雪冰城高速狂奔后遗症显现 投诉量居行业前列

    截至5月7日,蜜雪冰城累计投诉量达4665条,近30天投诉量达155条,投诉问题主要集中在发现异物,奶茶味道变质,店员客服服务等问题。继喝出苍蝇、虫子后,蜜雪冰城又被曝喝出了大蟑螂,登

    2023-05-10 1784
  • 李宁深圳首家旗舰店开业 李宁篮球公园也启用

    李宁深圳首家旗舰店开业 李宁篮球公园也启用

    近年来,李宁聚焦“单品牌、多品类、多渠道”策略,深耕篮球、跑步、健身、羽毛球以及运动生活等五大品类,秉持“以体育精神服务大众”的理念。5月10日,坐落于深圳南山区科技园内

    2023-05-10 1296
  • 广州门店全关!贤合庄火锅全国门店数大幅收缩

    广州门店全关!贤合庄火锅全国门店数大幅收缩

    近日,有消费者在社交媒体上发帖称,贤合庄卤味火锅在广州的门店已经全部关闭。贤合庄火锅广州门店全部关闭,全国现存门店数不到巅峰期4成;瑞幸咖啡埃塞俄比亚办公室成立,未来将依

    2023-05-10 2219
  • 喜茶将实现主要茶叶配方自研 推出甄选茶园标准

    喜茶将实现主要茶叶配方自研 推出甄选茶园标准

    一直以来,喜茶不断深入茶叶产业上游,广泛考察全国主要茶叶产区,根据自身产品风味特点寻找优质茶叶供应,在此过程中也形成了包含对产地环境、茶树品种、栽培管理等全方面要求的“

    2023-05-10 1300