石锅鱼与众不同，快速聚焦消费者的眼球，成为行业内炙手可热的加盟品牌。如今，石锅鱼正在扩大市场，广邀投资者的的加入，同时石锅鱼加盟总部为您提供全方位的开店支持，最优惠的加盟政策，助您开店更顺利，更成功。

石锅鱼，一道流传已久的湘菜，据说从清朝的时候就已经有了，现在很多餐馆里都有售卖点击率也都是非常的高，石锅鱼之所以好吃主要是因为这道菜所用的鱼都是现杀的活鱼，不采用冷冻的死鱼，吃的就是一个“鲜”“活”“嫩”“滑”。

石锅鱼作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。

湘菜的特色之一就是以“辣”为主，“石锅鱼”也不例外。石锅内，煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌，那红彤彤的辣椒，还有其它的富于营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有“欲罢不能”之感。连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过，这酒家很有经营思想，虽说菜是以“辣”为主，但会根据食客的需求，菜式上有“浓辣”、“浅辣”或“不辣”的口味，供食客挑选。

石锅鱼加盟优势：

1、市场空间巨大

据国家商务部统计显示：我国的餐饮市场90%为中式餐饮店，而西式餐饮店仅占10%，未来发展趋势仍将以中式餐饮食品占主导地位；现在的人讲究吃健康、吃美味，石锅鱼就是这样一个平民化的餐饮加盟连锁；

2、操作简单、上手容易

石锅鱼把复杂的传统操作过程简单化、标准化，任何人只要经过本公司专业指导培训即可学会，节省聘请大厨的资金，自己的生意自己做；

3、风味独特

石锅鱼根据祖传秘方，采用多种名贵食材精制而成，风味独特，回味无穷；

4、大批消费客源

石锅鱼产品可口、快捷、卫生，不管是普通上班族还是学生都是目标客户；经营模式灵活，多少成本都可创业；

5、强势品牌

石锅鱼采用统一品牌和形象，保持一致的制作标准和流程，在消费者中留下健康，卫生印象，信誉有保障。

1、具有较强的进取精神，愿意从事餐经营者。

2、对石锅鱼的“质量就是生命，产品就是人品”的经营理念有认同。

3、对快餐店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

4、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。

5、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

石锅鱼加盟支持：

1.选址支持：选址指导、现场勘察、提出方案；

2.营销支持：开业方案、各种宣传设计模板、营销方案及指导；

3.培训支持：开业前主要管理岗位及核心岗位人员培训及实习；

4.物品配送支持：原材料、餐具、设备等统一配送；

5.开店支持：专业人员全程指导开店、开店小组协助开业；

6.管理支持：店面日常运营支持，解决相关疑问。

加盟流程：

如果你希望加入到石锅鱼的品牌阵营，为自己选择一条正确的财富通道，可以按照下面的石锅鱼加盟流程进行：

1.咨询考察石锅鱼》》2.签订石锅鱼加盟合约》》3.辅导石锅鱼加盟店开业》》4.后期经营支持。

每个阶段你都可以得到相对应的石锅鱼专业服务。