张真牛牛肉面经过不断努力的完善，已经成长为一个成熟的品牌了，不仅市场口碑突出，而且市场销量也是超出其他。和其他加盟品牌相比，加盟张真牛牛肉面投资小，赢利高，赢得了广大投资者们的推崇和信任。因此，不少的加盟商凭借张真牛牛肉面品牌，很快的占据了市场份额，迅速致富了。

张真牛牛肉面企业简介：

合肥张真牛餐饮管理有限公司是一家集传统健康饮食和现代化经营理念，以餐饮加盟和直营为一体的极具竞争实力和发展潜力的餐饮企业，公司成立以来，秉承“传承经典引领时尚”的发展理念，脚踏实地，稳步发展，在竞争中不断创新、突破、提升自我。

张真牛牛肉面品牌介绍：

多年的实战经验使他们拥有一支专业的餐饮运营团队，张真牛牛肉面团队对如何促进加盟商经营成功有着无可比拟的优势。张真牛牛肉面致力于发展有中国传统特色的快餐企业，打造中式快餐的著名品牌，立百年基业。

张真牛牛肉面品牌愿景：

因为我们的存在，让这个世界更美味：为消费者提供健康美味地道的美食，传承先辈老方古法秘制，同时不断探索研究消费者需求，坚持创新，全力以赴的为中国消费者提供健康、美味、物超所值的特色美味。

同心协力，助全国合作伙伴成功：我们深知整个行业面临的挑战和压力，唯有积极进取，坚持开放与创新，才能创造和提供有竞争力的产品和服务，才能持续与客户、合作伙伴开拓更大的空间，创造更多的价值，一起成长、一起进步。

让员工与企业共同实现自我价值：诚信、协作、彼此坦诚、自我批判是我们员工的基本行为准则。我们全力营造一个公平、公正、公开的环境，尊重、关注每位成员的努力与成果，重视每个人应有的物质与精神回报，让员工与团队、公司为共同的目标而奋斗，共同实现自我价值。

张真牛牛肉面发展历程：

1996年3月，张国安先生移居到省城合肥，同年9月在蜀山区牙膏厂附近的巷子开设了合肥第一家张真牛爆椒拉面。

1999年2月，由于生意火爆，店面扩大，店址由牙膏厂迁至陈村路安居苑。

2002年7月，新安晚报对张真牛爆椒拉面进行了专访，刊登了对爆椒拉面的独家报道。

2003年5月，被合肥论坛评为合肥人必知五十条之一，同年被百度收录为地标餐饮。

2004年11月，荣登合肥电视台《玩转合肥》栏目。

2006年8月，位于淠河路美食街的凤凰城店盛大开业。

2008年7月，张真牛克服了传统拉面的局限，将天然独特配方融合了高科技，从而形成了现代化、标准化的面条制作工艺生产。

2009年2月，被合肥市文明办评选为“全国文明五星经营户”。

2011年4月，张真牛企业荣获安徽省餐饮行业协会理事单位。

2011年底，仅有54个餐位的凤凰城店年接待顾客过3200000人次，当之无愧拿下合肥最火面馆。并连续三年纯利润过百万。成为安徽面馆的奇迹。

2012年，张真牛爆椒拉面正式变更为张真牛爆椒牛肉面。

2013年3月，张真牛荣获安徽省餐饮协会颁发的安徽特色小吃，安徽小吃名店，安徽省餐饮协会会长张学涛亲临门店完成授牌仪式。

2013年5月，张真牛餐饮连锁企业正式启动特许经营，面向全国部分区域开设加盟。

2014年5月，张真牛第20家直营店——兴园店盛大开业。张真牛爆椒牛肉面安徽较具规模的面食连锁企业。

2014年6月，荣获由发现中国组委会颁发的“中国餐饮好项目较具投资价值奖”。

2014年7月，受邀参加由中国烹饪协会举办的第十八届快餐大会，与肯德基，真功夫，吉野家，味千拉面等共同探讨未来忆快餐行业的发展。

2014年11月，受邀参加由中国饭店协会举办的中国徽菜产业发展大会，荣获“中国名小吃”和“餐饮连锁经营年度领军品牌”。

2015年3月，荣获中国品牌质量管理评价中心和中国中小企业培育工作委员会共同颁发的“中国著名品牌”。

2015年5月，全国门店超过230家。近20年间已接待服务了70000000人次，其招牌爆椒牛肉面累计销售达40000000份。

1、风险低回报快：总投入几万，每日纯利1000元-5000元 (不含房租)，3-6个月可回收成本。

2、竞争力强：秘制配方，难以模仿，口味独特，在快餐行业具有核心竞争力， 适应全国各地市场。

3、品质保障：配备专业技术督导亲临操作，秘制料包统一配送，让加盟商更轻松把控产品质量。

4、成本利润高：无需店长，无需领班，无需服务员，流程化作业；5千元流动资金便可运营，产品毛利率在70%左右。

5、成功模式：20年产品标准化，系统专业化，管理简单化的运营体系，加盟商轻松复制，快速赢利。

6、体系支持：提供专业市场宣传和成功营销方案，拥有专业技术团队，为加盟商提供开业支持及不定期市场巡检。

1、对餐饮行业有浓厚兴趣；

2、认同张真牛的企业文化管理模式和经营理念；

3、能够接受张真牛总部和加盟体系的统一管理模式；

4、能严格履行加盟合同，服从公司管理与监督；

5、有强烈的责任心、事业心和追求成功的欲望；

6、有较强的团队合作意识；

7、具备一定的资金实力；

8、维护“张真牛爆椒牛肉面”的商标品牌声誉，保证不对商标进行侵犯。

一、营建支持：

1、专业选址：餐厅经营成功与否较重要的三大因素之一是选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。

2、商圈认证：我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和投资回报的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。

3、投资定位：根据商圈调研论证报告进行单店投资定位，商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的。

4、开业计划：拟定《装修计划》时间表；拟定《人员训练计划》及时间表；拟定《物料筹备计划》及时间表。

5、实施装修：根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。

6、实施训练：管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练；后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。

7、物料筹备：根据《物料筹备计划》进行筹备。

二、营运支持：

1、开业前制定开业营销方案并实施。

2、店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练。

3、追踪产品品质，并修正偏差。

4、成本控制和利润管理支持。

5、追踪管理体系的执行情况。

6、顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。

7、出现核心人员流失，在24小时内启动紧急支援方案。

8、店方人员完全能够独立带店营运后，公司督导人员返回总部。

9、营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。

1、电话咨询；

2、合作商考察总部（会面、观摩、品尝、咨询）；

3、项目洽谈并填写意向申请表；

4、审查资料并签订加盟合同并交纳定金；

5、协助选址，指导店面装饰；

6、订购设备、安装调试、人员招聘、申办营业相关手续；

7、总部标准化服务，技术及管理培训；

8、提供餐具、服饰、物料等供应支持；

9、总部提供开业，跟踪经营情况，提供合理化建议；

10、开业大吉；

11、总部为提升张真牛爆椒牛肉面合作店经济效益与品牌形象，不断提供经营指导和服务。