盱眙小龙虾多年来一直秉承着为消费者们提供最优质的产品与服务的经营理念，而获得消费者一致认可。成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，盱眙小龙虾拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，保障投资者开店顺利，轻松盈利。

盱眙龙虾，是克氏原螯虾，又叫红螯虾或者淡水小龙虾，原产美国南部，上世纪30年代才流入我国境内，依靠强大的繁殖能力，小龙虾在中国的河湖草泽里缺少天敌，野蛮生长。

一开始，人们并不知道这张牙舞爪的小龙虾可以食用。直至上世纪80年代，人们把小龙虾清洗干净油锅烹之或盐水煮之，味道鲜美，小龙虾才逐渐爬上餐桌。随着爱吃龙虾的人越来越多，龙虾养殖开始逐渐盛行。

盱眙龙虾“三白两多”，备受市场欢迎

淮安市盱眙县是中国特色农产品优势区，千里淮河与浩渺洪泽湖在这里交汇，龙虾养殖条件得天独厚，是“中国生态龙虾第一县”。无污染的淮河、洪泽湖浅滩，水深40-80厘米，底质松软，有适量水草，既能提供充足的氧气和丰富的食物，还便于龙虾藏身、活动、繁衍生息。得益于优良的水环境，盱眙龙虾呈现“三白两多”，即腹白、腮白、肉白，黄多、肉多，拥有丰富的蛋白质和极低的脂肪含量。

在“稻虾共生”田里喂养、捕捞龙虾

盱眙还大力发展稻虾共生综合种养模式，全县水稻种植面积120万亩，发展稻虾共生面积近100万亩。据悉，稻虾共生种养模式平均亩产小龙虾100公斤、稻谷500公斤，纯收入3000元以上，是单一种植水稻的4倍左右，并且小龙虾由于不受阳光直射，品质也更好。

盱眙十三香龙虾

上世纪90年代，盱眙十三香龙虾横空出世，开启了一只虾的传奇。这“十三香”是盱眙龙虾的一种特色口味，利用八角、花椒、辛夷等30多种中草药调配而成。这“十三香”与肉质饱满的盱眙龙虾搭配在一起，令龙虾麻辣鲜香、回味无穷，风靡大江南北。

盱眙龙虾经加工后远销海外

盱眙人以虾会友，借助龙虾产业乘风破浪，富裕了一方百姓。经过20多年的发展,盱眙的龙虾产业已从最初的“捕捞+餐饮”模式发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆等为一体的完整产业链，形成了“一虾先行，诸业并进”的良好局面。

如今，“有滋有味”的盱眙龙虾，让20万盱眙人找到了“金饭碗”，每4个盱眙人中就有1个收入与龙虾有关，涌现出盱眙龙虾股份、红胖胖龙虾产业集团、祥源农业科技、林帝食品等知名龙虾加工企业，龙虾年交易量达10万吨以上，产品远销东南亚、加拿大及澳大利亚等地，仅去年就实现冷冻加工小龙虾年出口129吨，成就了一个百亿级产业链，造就了一批百万虾王、千万虾富。

目前，盱眙龙虾品牌价值达到了203.92亿元，连续五年位列全国水产类公用品牌第一名。盱眙龙虾先后获得“中国名菜”“中国驰名商标”“中国地理标志产品”，是“淮味千年”首批授权产品，2019年，盱眙龙虾入选首批国家农业品牌名录。

1、持续不断地为盱眙小龙虾加盟商提供巡店指导。

2、提供原材料、包装、设备采购。

3、配套营销策划活动以加盟店的宣传资料。

4、不断创新研发新品，提升产品质量。

5、招商总部提供免费技术升级、免费管理培训。

1、赞同盱眙小龙虾诚信、创新、高效、双赢的经营理念，愿意和总部合作，能够听取公司建议，服从总部管理。

2、理解和认同品牌的经营思路，热衷于餐饮事业，对品牌连锁有一定的认识和理解，同时了解和认可品牌餐饮加盟店的权利和义务。在经营过程中保证充足的时间投入，并能在公司的协助下用心经营。

3、组织好餐厅的日常经营，对日常事务流程多学习、多了解、确保餐厅营运流畅。

4、具有较强的品牌意识，能自觉维护公司和加盟连锁品牌形象。对加盟餐饮开业后营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。

5、有足够的启动资金，没有犯罪及破产记录，和品牌没有利益冲突。

加盟支持：

1.盱眙小龙虾会定期派出督导进行巡视，针对经营不好的店给出建议；并且有自己专门的物流配送服务，投资者只要订购原料隔天就能收到。

2.总部会对当地的市场进行分析，选出最佳的开店位置，根据投资者实际的资金情况，选出最佳的投资方案，帮助利润最大化。

3.开店前，会组织一场培训，让您了解产品的制作和日常的运营，迅速从菜鸟蜕变成大佬，掌握利润分析和市场洞察。

4.总部会定期给出活动策划，让投资者可以吸引顾客兴趣，不断增加新鲜感。

5.与此同时，还将持续不断地在各大门户网站，卫视，报纸，社交平台投放广告，增大曝光度。

6.统一的门头，装修形象，让顾客一眼就能识别并且记住，市场上大量的客源积累也是其后盾。

第一阶段

了解：通过好生意加盟网初步了解索取项目资料；

咨询：通过电话和网上咨询，初步确定加盟意向；

总部考察、约谈：来总部实地去项目经理交谈，并了解加盟合同条款

签订合同：签订加盟合同，加纳加盟费

店面选址、选定：盱眙小龙虾派出人员协助选址，选定后正式租下

第二阶段

店面装修：提供设计方案，经加盟者统一后开始装修，保证品牌的效应

培训：产品制作，人员服务，收银操作，日常运营等多方面培训

营业准备，开业：准备开业相关设备，原料，办理好店铺运营证件，经总部专业人士确认后开业

后期运营：定期或不定期的促销活动，培训，巡查，随时有问题可以联系盱眙小龙虾总部。