冒大仙冒菜加盟是堂食加外卖的模式。这种经营模式使得冒大仙冒菜能够覆盖更广泛的消费群体，满足不同顾客的需求。

一方面，冒大仙冒菜提供线下堂食服务，让顾客可以在店内享受美食。堂食服务注重用餐环境和菜品质量，为顾客提供舒适的用餐体验。

另一方面，冒大仙冒菜也积极开展线上外卖业务，通过与各大外卖平台合作，将美食送到顾客家中。外卖服务方便快捷，深受忙碌的上班族和年轻人的喜爱。

因此，堂食加外卖的经营模式使得冒大仙冒菜能够在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，赢得更多消费者的喜爱和认可。如果考虑加盟冒大仙冒菜，建议详细了解其加盟政策、支持措施以及投资回报等方面的信息，以便做出明智的决策。