加盟正宗冒烤鸭的项目开店需要的投入因品牌、地区、店铺规模等因素而异。一般来说，加盟费用可能在1.56万到20万之间，具体金额需要根据所选品牌和加盟政策来确定。

除了加盟费用，还需要考虑其他成本，如设备费、首批原料费、品牌使用费、保证金等。这些费用也会因品牌和店铺规模的不同而有所差异。

因此，在决定加盟正宗冒烤鸭项目之前，建议您先了解不同品牌的加盟政策、费用结构以及市场前景等因素，并结合自身的实际情况进行评估和选择。同时，在加盟前务必进行充分的市场调研和风险评估，以确保投资的成功和回报。