开一家辣小鸭加盟店需要满足以下条件：
资金实力：
前期投资加盟的资金要求比较合理，大致需要3到5万元，具体费用包括加盟费、品牌使用费、保证金、设备费、首批原料费、装修费、培训费、营销费及其他费用。费用会根据加盟规模和城市等级有所区别。
店铺选址：
需要在商业街或人流量大的地方自有或租赁一间4-6㎡的店铺，确保有足够的客流量。
经营管理能力：
投资者需要具备一定的交际能力，在当地有较好的声誉。
具备一定的投资能力和抗风险意识。
最好有过经营背景和管理经验，能够全力以赴地投入到店面的经营管理中。
需要能够独立运营资金，并能承担相应的风险。
品牌认同与配合：
认同辣小鸭的“文化、经营、模式、服务”的管理理念，并愿意遵守总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作。
能够一门心思的研究市场动向，具备市场敏感度。
相关经验：
加盟商最好有一定的相关经验，了解相关的操作流程，并认同辣小鸭休闲鸭货的品牌理念。
接受培训与指导：
总部会为加盟商提供一站式的帮扶和指导，包括选址装修、新店开业宣传、系统培训、运营指导、线上线下活动策划及宣传推广等。
其他要求：
加盟商需要有较强的创业意识和奋斗精神，能全身心的投入到“鸭脖子”事业中。
需要有一定的社会关系及公关能力，以及一定的营销管理经验积累。
综上所述，开一家辣小鸭加盟店需要满足资金、店铺选址、经营管理能力、品牌认同、相关经验、培训接受度等多方面的条件。通过满足这些条件，加盟商可以确保自己的店铺在竞争激烈的市场中成功运营并获得良好的收益。