朱小小螺蛳粉的品牌赋能表现较为出色，主要体现在以下几个方面：

产品研发与品质保障：朱小小螺蛳粉注重产品研发，其产研部门深入柳州，走访上百家传统名店，结合全国消费市场需求，与当地知名厂家合作，共同研发出专属风味，确保产品口味独特且品质上乘。顾客反馈显示，朱小小螺蛳粉“粉好吃汤好喝，配料充足”，这为其赢得了良好的口碑和回头客。

全方位服务支持：朱小小螺蛳粉为加盟商提供从店面选址、装修设计、员工培训到营销策划等全方位的支持和指导。这有助于加盟商快速上手并降低经营风险。此外，品牌还提供品牌支持、外卖运营支持以及供应链物流支持等，为加盟商提供坚实的后盾。

广告宣传与市场推广：朱小小螺蛳粉在广告宣传方面投入了大量的人力、物力，通过电视台、短视频平台、社交平台等多种渠道进行全面的宣传，让消费者们快速了解到品牌的美食特色。这种市场推广策略提升了品牌的知名度和影响力。

多元化经营模式：朱小小螺蛳粉不仅限于传统实体门店经营，还积极拓展外卖和外带等新的经营模式，以适应不同消费场所和人群的需求。这种多元化的经营模式有助于提升销售额和品牌影响力。

综上所述，朱小小螺蛳粉的品牌赋能表现优秀，不仅注重产品研发和品质保障，还提供全方位的服务支持，并通过广告宣传和多元化经营模式提升品牌影响力。